Retreat 108

Referenzen

Danke an meine Yogaschüler & Retreatteilnehmer für die schönen Feedbacks! Personal Training Julia S., 29 Jahre: Ich mache schon seit einigen Jahren Yoga und wollte schon immer einmal Einzelunterricht nehmen. Dana wurde mir als Yoga Lehrerin aus meinem Familienkreis empfohlen. Bei unserer Einzelstunde ist Dana sehr stark auf meine individuellen Bedürfnisse eingegangen und hat mich sehr angenehm durch eine fordernde Yogapraxis geleitet, die mir geholfen hat meine Technik zu verbessern. Dana hat eine sehr liebenswerte und offene Art, durch…

8. November 2021

Ernährung, Rezepte

Kichererbsenquiche mit Blumenkohl & Spinat

Kichererbsen lassen sich in verschiedener Form im Essen verarbeiten – als bereits gekocht aus dem Glas (gern nicht aus der Dose, da das Metall in Spuren mit in den Körper gelangt) dem Salat oder der Gemüsepfanne hinzugefügt oder auf einem Blech gegrillt mit Gemüse und Olivenöl im Ofen. Aber auch mit Kichererbsenmehl und Kichererbsencouscous können leckere Gerichte zubereitet werden, wie diese Quiche hier zum Beispiel, die somit auch glutunfrei und natürlich vegan ist. Welches Gemüse ihr dann für oben drauf…

8. November 2021

Rezepte, Vegan

Grünkohlgemüsepfanne

Eine Nährstoffbombe ist der Grünkohl und lecker zudem! Mit seinen 210mg/100g Kalium als auch Calcium sowie 1,9mg/100g Eisen liefert der Grünkohl nebst wertvollen Vitaminen essentielle Mineralien. Besonders reich an Vitamin C ist der grüne Kohl – er enthält 105mg/100g Vitamin C (eine Zitrone zB enthält 50mg/100g) – wodurch Dein Körper das enthaltene Eisen besser aufnehmen kann. Es gibt viele leckere Alternativen zum klassischen Grünkohlgericht mit viel Speck, Schmalz etc., nach dessen Verzehr Deine Blutbahn, Dein Herz und die Leber vor…

30. August 2021

Allgemein, Ernährung

Vitamin D in Zusammenhang mit Covid-19

Vitamin D kann einen schweren Covid-Verlauf um 90% und das Sterberisiko um 96% verringern. Jedoch haben oder hatten 82% der untersuchten Covid-19 Patienten einen Mangel an Vitamin D. Vitamin D hat eine Schlüsselrolle für unser Immunsystem, denn von den 30.000 Genen im Organismus werden 10% von Vitamin D, was eigentlich ein Hormon und kein Vitamin ist, gesteuert. Vitamin D verringert die Bildung bzw. das Vermehren und Überleben von Viren. Es setzt die Bildung von Entzündungsbotenstoffen herab – eines der Kennzeichen schwerer…

5. Mai 2021

Rezepte

Keine Zeit zum frisch Kochen? Gemüsepfanne z.B. auf Basmatireis geht so schnell!

Keine Zeit zum gesunden kochen mit frischen Zutaten? Come on! Schnell eine Zwiebel und drei vier verschiedene Gemüsesorten und ein paar Gewürze in die Pfanne, parallel z.B. Basmatireis dazu gekocht und fertig ist ein gesundes, frischen Mittag- oder Abendessen. Die hier verwendeten Gemüsesorten kannst Du beliebig austauschen, gegen das was Du magst, welche Gemüsesaison gerade ist oder was sich in Deinem Kühlschrank gerade befindet – so koche ich übrigens sehr oft: ich mache den Kühlschrank auf, schaue, was alles da…

22. April 2021

Warum retreat 108

108 – die Zahl der Unendlichkeit, Göttlichkeit und der Wissenschaft

Warum retreat 108? Die Zahl 108 ist nicht nur im Yogischen und Spirituellen eine ganz besondere Zahl, die sehr viele Zusammenhänge miteinander verbindet. Im gesamten kosmischen und irdischen Zusammenhang, als auch in der Mathematik, Astronomie, Physik, Religion etc. trifft man immer wieder auf die 108 und ihre Begleitzahlen 3, 9, 27 und 54. Ein Retreat ist ein Rückzug. Im Yoga zeihst Du Dich zurück, kehrst in Dich, um immer ein Stückchen mehr zu Dir selbst zu finden, um Dich zu regenerieren,…

19. März 2021

Mallorca

Mallorca – eine Insel, die Dir Gelassenheit schenkt

Um zu spüren, dass hier auf Mallorca die Energie besonders und hochschwingend ist, muss man nicht allzu spirituell sein. Diese Energie hat mich angezogen, mich hierher geholt und mir ein neues Zuhause geschenkt, wichtige Begegnungen zusammen geführt, Erkenntnisse geweckt, die Sicht noch klarer gemacht, mich in meiner Entwicklung voran gebracht und mir deutlich den Weg gezeigt. Die hier lebenden Menschen, tragen die Sonne im Herzen, stets ein Lächeln im Gesicht, ein freundliches Strahlen in ihren Augen, die Ruhe und Gelassenheit…

18. März 2021

Ernährung

Vegan muss nicht langweilig sein – Ideen, Wissen und Offenheit bringen den Genuss

Des öfteren höre ich: „Vegan, das ist doch geschmacklich langweilig!“ Das kann es sein, wenn man nicht weiß wie und man keine Ideen zum Kochen von veganen Gerichten hat. Ich bin ganz klassisch mit gutbürgerlichem Essen groß geworden und habe auch meine eigene Familie bis vor 2 Jahren so bekocht. In einem schleichenden Prozess habe ich immer mehr tierische Produkte weg gelassen und auch viele verarbeitete Nahrungsmittel, denn diese sind das mit Ungesündeste, was man zu sich nehmen kann. Ich…

9. März 2021

Allgemein, Ernährung

Nähre diese Organe gut und bewußt für eine körperliche & geistige Gesundheit

Ein Facharzt für Ganzheitsmedizin, den ich sehr schätze und der sich seit einigen Jahrzehnten intensiv mit natürlichem Heilwissen der letzten 2500 Jahre beschäftigt und die Naturmedizin ebenso anwendet, hat in einem seiner vielzähligen horizonterweiternden Vorträgen über die Schlüsselorgane gesprochen, die wir für ein optimales Wohlbefinden, Gesundheit und klares Wahrnehmungsvermögen pflegen bzw. ihnen besondere Aufmerksamkeit und Nahrung schenken sollten. In seinem Vortrag spricht der Arzt darüber, dass wir Menschen, so wie wir in unserer heutigen Gesellschaft im Trubel, Überfluss und in…

5. März 2021

Rezepte

Rohkostsalat mit frischem Spinat und Karotte

Gekocht mögen Spinat viele nicht, vor allem die Kleinen. Aber ganz klein geschnitten und unter der geriebenen Karotte versteckt mit frischer Zitrone und Gewürzen wird er zusammen mit anderen Beilagen ordentlich weggelöffelt. Zubereitungszeit: 15-20 min. Zutaten für 4 Personen: ca. 100g frischen Babyspinat (wenn es keinen Babyspinat gibt, dann gern anderen Frischen) 2 sehr frische Karotten – beides gern Bio 1/2 bis 1 ganze gelbe Paprika 1/4 Bund frische Petersilie (gern auch optional) 1/2 TL Salz ohne Fluorid frischer Pfeffer…

1. März 2021

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